Uma história que começa com o amor de Salvatore Baggio pelo café, passada para as próximas gerações

A chegada de Salvatore

A história da Baggio Café tem início com a vinda de Salvatore Baggio da Itália ao Brasil, trazendo consigo um grande desejo de prosperar.

Primeiro pedaço de terra

Em poucos anos, Salvatore comprou seu primeiro pedaço de terra começando o plantio de café. Prosperou rapidamente e expandiu sua produção pelo estado de São Paulo e Paraná. Em meados dos anos 70, a família continuou a expansão para o sul de Minas Gerais.

Produção de qualidade

Hoje, as fazendas produzem milhares de sacas de café de altíssima qualidade. O carinho e a tradição do cultivo foram transmitidos de geração para geração, sendo preservado o conceito artesanal e puro deixado pelos ancestrais, associado a uma tecnologia de ponta.

Um novo olhar

Liana Baggio Ometto, bisneta de Salvatore, resolveu dar um novo e importante rumo à história da família, criando a marca Baggio Café com o mesmo amor e tradição já presente na produção agrícola para a industria. A empresa utiliza um delicado processo para torrar os grãos produzidos nessas fazendas a fim de transformá-los num saboroso e diferenciado café gourmet.

Café premiado

No ano de 2007, depois de muitos esforços e aprendizados, Baggio Café chegou a um blend deliciosamente único e feito com o melhores grãos de café do país. Surgiu então, o Baggio Gourmet Espresso, um café que já foi diversas vezes premiado como melhor café do Brasil e também por sua consistência e qualidade. Este café foi feito para atender os mais exigentes paladares.

Uma marca que não para de inovar

Pioneira na criação de cafés aromatizados, e uma das primeiras marcas a entrar no mercado de cápsulas. Inovação é um dos pilares mais fortes da Baggio. Hoje, Baggio Café chega às mesas de milhares de brasileiros, sendo altamente reconhecida pelo seu legítimo café gourmet e sua qualidade. Nosso objetivo é continuar trazendo para vocês um café apaixonante feito por apaixonados por café

O Baggio Café Gourmet Bourbon é um café gourmet artesanal especial. Torrado artesanalmente, possui um paladar definido, com acidez sutil, para apreciadores desta variedade. Apresenta notas gustativas marcantes, corpo e doçura muito presente.

O Baggio Café Gourmet Espresso é um café especialmente desenvolvido para paladares mais exigentes. Levemente adocicado, com aroma florado e traços frutados, possui um sabor único pronunciado, em um nível muito baixo de amargor.

O Baggio Café Premium Caffé.Com é um café premium de alta qualidade com notas intensas. Possui as características necessárias para um café marcante e prolongado: bastante corpo, adstringência moderada e livre de acidez.

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